Hz. Peygamber’in helal ve haramı ayırt etmedeki hassasiyetine vurgu yapan Diyanet Akademisi Başkanı Kaan, şu ifadelere yer verdi:
"Hz. Peygamber, bizzat kendisi de bunu uygulamıştır. özellikle torunları ile ilgili bir hikayesi var. Mescide zekat kaleminden hurma gelmişti. Torunlarından birisi onu aldı ağzına attı. Hz. Peygamber fark etti ve hemen ağzından aldı yere attı. Bu çok çarpıcı bir örnektir. Bunu neden Hz Peygamber yaptı. Helal ve haramın İslam kimliğini inşa eden çok önemli iki kavram olduğunun altını çizmek istedi."
Yediğimiz gıdalarda şüpheli ve habis maddelerin olmaması gerektiğine dikkat çeken Kaan, şöyle devam etti:
"Bir hadis-i şerif de ‘Şüphesiz ki Allah güzeldir, güzeli /güzel olanı /güzelliği sever.’ buyuruyor. Allah güzel olanı sever, temiz olanı sever. Bu habis ve tayyip kavramları da yine helal ve haram kavramlarıyla bağlantılıdır. Habis demek hem hijyenik olmayan hem de sağlığa zararlı olan demektir. Tayyip demek hijyenik olan ve sağlığa yararlı olan demektir. Hz. Peygamber hadisin sonunda bu anlamda kullanıyor."